Польза квашеной капусты
Для обеспечения нормального течения процессов роста, физического и нервно – психического развития ребенка нужно сбалансированное и разнообразное питание, наполненное питательными витаминами, минералами и растительными волокнами. Каждый квартал меню в детском саду меняется и пополняется новыми блюдами. Так, салаты из сырых овощей заменяют на салаты из квашеной капусты, «Зимний», винегрет.Особенно полезна квашеная капуста для детей: в процессе брожения в ней накапливается большое количество пробиотических микроорганизмов, которые участвуют в эффективном пищеварении и формировании иммунитета.
